立 冬

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。——《立冬》李白

立冬这天，吃一碗热气腾腾的饺子，是咱们老百姓的传统习俗，精心康复托养中心也不例外，这天，工作人员起大早为入住的康复者们包饺子，希望每一位入住康复人员都能温暖的度过这个冬季。

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。

因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

我中心在冬季饮食上多使用富含蛋白质、脂肪及维生素的食材，以满足入住康复者的进食需求。